Prato típico de TB é "Entrevero"!

        O prato está voltando...

        O prato típico está voltando...

Editada em 12/05/2026 às 07h51min.

        O prato típico de TB está voltando...

Editada em 13/05/2026 às 07h55min.

        Você sabe qual é o prato típico de TB?

Editada em 13/05/2026 às 07h57min.

        O prato típico de TB é o ENTREVERO de Pinhão!

Editada em 15/05/2026 às 21h40min.

        Falar de "entrevero" em TB, pode induz o leitor a pensar em alguma encrenca.

        TB (Telêmaco Borba), já ostentou, e por vezes ainda ostenta, a alcunha de "Texas Borba"; pelo contexto violento que faz parte do histórico da cidade.

        Mas desta vez, estamos aqui para falar de um entrevero bom, um ótimo e delicioso "entrevero". O "Entrevero de Pinhão" - Prato típico de TB!

        Recentes pesquisas na internet, "com buscas" pelo prato típico de TB, encontramos algumas referências, como relatamos a seguir...

        Modo IA - A Inteligência Artificial do google, diz que: "O prato típico de Telêmaco Borba, no Paraná, é o Entrevero de Pinhão, oficializado em 2008" - Isso quer dizer o prato já está atingindo a maioridade.

        G1Globo.com/CamposGerais - Relata a receita, com seus ingredientes e modo de preparo, e diz que o prato: "Combina com arroz, farofa e salada verde" - Notícia de 2014, a qual relatamos aqui no blog no mesmo ano.

        VIAJE PARANÁ - Sobre a gastronomia de Telêmaco Borba o site coloca: "Para os amantes da semente de araucária, a cidade apresenta como prato típico o entrevero de pinhão".

        Telêmaco Borba - No site da Prefeitura local, em abril de 2018, notícia sobre concurso de fotografias, registrando os pratos típicos dos Municípios que compõe a AMCG (Associação dos Municípios dos Campos Gerais), relata o registro do prato típico de TB na obra "Sabores dos Campos Gerais" - Notícia republicada pelo site Oberekando.

        Telêmaco também noticiou o lançamento da Enciclopédia Cultural dos Campos Gerais - Onde: "Ao final do encontro, os participantes ... puderam apreciar o prato típico do Município, o o Entrevero de Pinhão, além de um passeio cultural pela cidade".

        ARede - O famoso portal dos Campos Gerais, noticiou o lançamento do livro digital (e-book), versão online do livro "Sabores dos Campos Gerais" no ano de 2024.

        Ao acessar o portal da AMCG, não encontramos a publicação.

        O nosso amigo Bibliotecário Marcos Afonso, nos disse que tem exemplar do livro impresso, na Biblioteca Pública de TB.

        Fica o convite aos nossos amigos e leitores (principalmente de TB) à leitura da obra na Biblioteca local; e

        a apreciar o prato na Lanchonete do Ary...

        Importante: O prato típico de TB (Entrevero de Pinhão) é originalmente receita da Vera (Esposa do senhor Ary), e a mesma comunica que está voltando fazer o prato, desde ontem (14/05/2026), todas as sextas-feiras - E os interessados podem fazer o "pedido"...

        A convite da senhora Vera, estivemos ontem (15) degustando o famoso prato, que segundo a mesma, não era servido desde meados de agosto/setembro do ano passado, mas, que agora retorna às opções da gastronomia telemacoborbense.

Acervo pessoal

        Todos os links aqui relacionados, foram acessados e conferidos na data de 15/05/2026.

        Como REFERÊNCIA deixamos o portal do G1, onde se encontra a receita e o modo de preparo:

Aprenda a fazer entrevero de pinhão, prato típico de Telêmaco Borba. Globo.com; G1 Campos Gerais. 11/07/2014 - Ponta Grossa / PR. Disponível em: https://g1.globo.com/pr/campos-gerais-sul/noticia/2014/07/aprenda-fazer-entrevero-de-pinhao-prato-tipico-de-telemaco-borba.html. Acesso em: 15 mai. 2026.

PS:

Atualizada e finalizada em 16/05/2026 às 15h15min.